상품상세정보
잡내를 잡다
소대창
*모든 컷은 연출된 사진입니다.
1kg
냉동보관
CHECK POINT
소대창
체크포인트
체크포인트
 | 호주산 소대창으로, 수입 전 전처리가 완료되어 비교적 품질의 안정성이 뛰어난 제품 |
| 대창 外 조미료 등 성분이 들어가지 않은 제품 |
| 빠이탄스프 등을 활용하여 전골/나베류의 토핑용뿐 아니라 구이용으로도 제공 가능 |
중량 걱정없는 가성비 좋은 한 팩
소대창
소대창
대창은 소 한 마리에 2kg정도 생산되는 귀한 부위에요. 보통은 구워서 참기름장에 찍어 먹지만, 대창의 느끼함을 잡아주기 위해 모노쉐프의 핫 스위트 칠리소스, 찍어 먹는 돈가스 소스 등을 함께 제공하시는 걸 추천드려요. 전골이나 떡볶이의 토핑 재료로 사용하셔도 좋아요!
RECIPES
이렇게 조리하세요
소대창미소볶음
모노마트 재료
소대창(250g), 마루산아와세미소(20g), 냉동알마늘(50g), 기꼬만간장(5g), 가반흑후추(1g), 큐피 와사비드레싱(15g)
| 1. | 냉동 상태의 소대창과 냉동알마늘은 12시간 이상 냉장고에서 해동해 주세요. |
| 2. | 양배추는 한 입 크기로 깍둑 썰어 준비하고, 양파와 홍고추는 얇게 슬라이스 해 주세요. |
| 3. | 소대창은 1.5~2cm두께로 썰어 준비해 주세요. |
| 4. | 미소, 간장, 후추(1g), 소금을 넣고 섞어 미소소스를 만들어 주세요. |
| 5. | 해동된 알마늘은 키친타올로 물기를 제거하고 165~170℃의 기름에서 1분 30초 ~ 2분간 튀겨준 후 1분간 휴지해 주세요. |
| 6. | 조리된 알마늘은 뜨거울 때 소금(1g), 후추(0.5g)을 뿌려 섞어 주세요. |
| 7. | 프라이팬에 소대창을 넣고 강한 불에서 3~4분간 볶아준 뒤 기름기를 한 번 제거하고 양배추를 넣고 중간 불로 볶아 주세요. |
| 8. | 양배추가 다 익으면 미소소스를 넣고 볶아준 뒤 홍고추를 넣고 볶아주세요. |
| 9. | 접시에 조리된 소대창 미소볶음과 조리된 알마늘, 채 썬 양파를 담아주고 양파에 와사비드레싱을 뿌려 제공해 주세요. |
PRODUCT INFO
제품 및 배송정보
모노마트 소개
토탈 푸드 솔루션 플랫폼
모노마트
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모노마트는 LF푸드에서 운영하는 대한민국을 대표하는 토탈 푸드 솔루션 플랫폼입니다.
앞으로도 사장님에게 도움이 되는 제품과 서비스로 함께하겠습니다.
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상품필수 정보
| 제품명 | CNK 소대창 | ||
|---|---|---|---|
| 내용량 | 1kg | ||
| 식품유형 | 포장육(비살균제품) | ||
| 제조원 | (주)씨앤케이무역 / 인천광역시 서구 소담1로 36(아이푸드파크 內) | ||
| 소비기한 | 제조일로부터 12개월 | ||
| 포장재질 | 폴리에틸렌, 폴리프로필렌 | ||
| 보관방법 | -18°C이하 냉동보관 | ||
| 원재료명 | 소대창(호주산) 100% ※쇠고기 함유 | ||
| 해동 및 조리방법 | 개봉전 포장상태로 자연해동하시거나 냉장고에서 해동하신 후 가열기구로 충분히 가열 후 섭취 | ||
| 품목번호 | 202102113687 | ||
| 이력번호 | 01079500893 | ||
| 주의사항 | 유통기한이내라도 장기간 냉동보관시 보관온도의 잦은 변화로 인한 변질의 우려가 있으니 주의하시기 바랍니다. 이미 냉동된 바 있으므로 해동후 재냉동시키지 마십시오. | ||
| 비고 | ※본 제품은 알류(달걀), 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 새우, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 잣, 조개류(굴,전복,홍합 포함)을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | ||
| 반품 및 교환 | 구입처 및 판매원 / 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁 해결 기준에 의거 교환 또는 보상받을 수 있습니다. 부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 | ||
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[고객센터 안내]
1661-6157
평일 09 : 00 ~ 18 : 00
점심시간 : 12 : 00 ~ 13 : 00
주말 / 공휴일 휴무
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