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상품상세정보
색다른 식감!
[모노쉐프]
납작우동면
납작우동면
*모든 컷은 연출된 사진입니다.
600g
냉동보관
CHECK POINT
납작우동면
체크포인트
체크포인트
 | 일반 우동면과 다른 약 4cm 너비의 넓적한 비주얼로 남다른 식감을 자랑! |
| 가죽끈 모양의 납작한 모양을 뜻하는 '히라우치' 스타일의 우동면 |
| 쯔유나 소스에 찍어 먹는 스타일의 우동 메뉴로 추천 |
넓적한 너비의 탄력감 있는 면발!
납작우동면
납작우동면
일본 군마현의 향토음식인 히모카와우동에 자주 사용하는 가죽끈 모양의 납작한 '히라우치' 스타일로 만든 우동면이에요. 얇은 만두피 같은 느낌으로 일반 우동면과 차별화된 넉넉한 너비로 먹는 재미가 있어요. 또한 너비가 있는 편이라 소스나 국물이 충분이 배어 들어 풍부한 맛을 느낄 수 있어요.
RECIPES
이렇게 조리하세요
붓가케납작우동
모노마트 재료
납작우동면(1ea), 킨지루시소바쯔유(60g), 소라치부타동타레(30g), 참깨드레싱(40g), 가쓰오육수(100g), 갈은 무(5g), 텐까스(5g)
Tip 가쓰오육수는 와후다시팩을 사용해 만들 수 있어요.
선택 재료
쪽파(5g)
| 1. | 납작우동면을 12시간 이상 냉장 해동해주세요. |
| 2. | 다시팩을 활용해 가쓰오육수를 만든 뒤 차갑게 식혀주세요. |
| 3. | 소바쯔유, 부타동타레, 가쓰오육수, 물(100g)을 희석한 뒤 차갑게 식혀 쯔유를 만들어주세요. |
| 4. | 끓는 물에 납작우동면을 2분 30초간 삶은 뒤 찬물에 식혀 주세요. |
| 5. | 그릇에 납작우동면과 쯔유를 각각 담은 뒤 참꺠드레싱, 갈은 무, 쪽파, 텐까스를 함께 서브해 완성합니다. |
| Tip 납작우동면은 서로 들러 붙지 않도록 켜켜이 그릇에 담고 얼음을 곁들여 탱글한 식감을 유지해주세요. |
PRODUCT INFO
제품 및 배송정보
모노마트 소개
토탈 푸드 솔루션 플랫폼
모노마트
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모노마트는 LF푸드에서 운영하는 대한민국을 대표하는 토탈 푸드 솔루션 플랫폼입니다.
앞으로도 사장님에게 도움이 되는 제품과 서비스로 함께하겠습니다.
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상품필수 정보
| 제품명 | 모노쉐프 납작우동면 | ||
|---|---|---|---|
| 식품유형 | 생면 (비살균제품/가열하여 섭취하는 냉동식품) | ||
| 보관방법 | -18°C이하 냉동보관 | ||
| 내용량 | 600g (1,560kcal) | ||
| 품목보고번호 | 2021039112354 | ||
| 소비기한 | 제품별도표기일까지 | ||
| 포장재질 | 폴리에틸렌(내면), 폴리프로필렌(용기) | ||
| 제조원 | (주)온니/경기도 포천시 내촌면 부마로291번길9 | ||
| 유통전문판매원 | (주)엘에프푸드/서울시 강남구 언주로 172길 7, 대명빌딩 6층 | ||
| 원재료명 | 밀가루(밀:미국산,호주산), 곡류가공품(밀가루(호주산), 쌀가루(미국산)], 전분가공품 카사비전분(태국산), 타피오카전분조제품(태국산)],정제소금,주정 / 밀함유 | ||
| 고객센터 | 1661-6157 | ||
| 비고 | - 본 제품은 메밀, 대두, 알류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. 이미 냉동된 바 있으니 해동후 재냉동을 하지 마십시오. - 이 제품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상을 받을 수 있습니다. - 부정불량식품 신고는 국번없이 1399 | ||
| 해동 및 조리법 | 냉장 해동 후 끓는 물에 2분 30초 삶은 후 차가운 물에 헹구어 사용하세요. (조리시설 및 환경에 따라 상이할 수 있습니다.) | ||
| 영양정보 | 총 내용량 600g 100g당 260kcal / 100g당 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 / 나트륨 350mg (18%), 지방 0.7g (1%), 탄수화물 58g (18%), 당류 0g (0%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.2g (1%), 콜레스테롤 0mg (0%), 단백질 5g (9%) 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | ||
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점심시간 : 12 : 00 ~ 13 : 00
주말 / 공휴일 휴무
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