![[모노쉐프] 수비드닭가슴살 1kg](https://godomall-storage.cdn-nhncommerce.com/01fc18c0c3f839048bef87573e73892e/goods/1000002043/image/detail/1000002043_detail_096.png "[모노쉐프] 수비드닭가슴살 1kg")
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상품상세정보
요리를 뒷받침해주는 서브 아이템
모노쉐프 수비드닭가슴살
*모든 컷은 연출된 사진입니다.
1kg_개당 130g 내외
냉동보관
CHECK POINT
모노쉐프 수비드닭가슴살
체크포인트
체크포인트
 | 저온진공 조리법으로, 영양소/질감/맛을 최상으로 유지 가능 |
| 수비드 방식으로 제품이 부드러워 슬라이스 및 찢기는 형태로 토핑 활용 가능 |
| 소금으로만 염지를 하여, 라멘 토핑 및 샐러드 토핑 등 다양한 용도로 활용 가능 |
RECIPES
이렇게 조리하세요
토리시오라멘
모노마트 재료
에바라 이베이직 시오라멘스프, [모노쉐프] 수비드닭가슴살, [모노마트] 우마이도생라멘, 아지츠케멘마, 가반흑후추(아라비키), 나루토마끼
| 1. | 냉동 상태의 수비드닭가슴살과 우마이도생라멘은 냉장고에서 12시간 이상 해동해 주세요. |
| 2. | 별도의 냄비에 물을 끓인 뒤 해동된 수비드닭가슴살을 넣고 5~7분간 중탕조리해 주세요, |
| 3. | 상태의 나루토마끼는 흐르는 물에 유수 해동하여 슬라이스로 썰어 준비해 주세요. |
| 4. | 해동된 수비드닭가슴살은 키친타월을 이용해 물기를 제거하고 슬라이스로 썰어 주세요. |
| 5. | 대파는 얇게 슬라이스해 주세요. |
| 6. | 냄비에 시오라멘스프와 음용수, 흑후추를 섞어 라멘 육수를 만들어 주세요. |
| 7. | 해동된 우마이도생라멘은 손으로 면을 고루 풀어준 뒤 끓는 물에 1분간 삶은 뒤 물기를 제거하고 그릇에 담아 주세요. |
| 8. | 만들어둔 라멘 육수를 끓여 면 위에 부어주고 수비드닭가슴살, 대파, 나루토마끼, 아지츠케멘마, 숙주, 아지타마고를 올린 후 제공해 주세요. |
PRODUCT INFO
제품 및 배송정보
모노마트 소개
토탈 푸드 솔루션 플랫폼
모노마트
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모노마트는 LF푸드에서 운영하는 대한민국을 대표하는 토탈 푸드 솔루션 플랫폼입니다.
앞으로도 사장님에게 도움이 되는 제품과 서비스로 함께하겠습니다.
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상품필수 정보
| 제품명 | 모노쉐프 수비드 닭가슴살 | ||
|---|---|---|---|
| 품목보고번호 | 20210267127-71 | ||
| 식품의 유형 | 양념육(비살균제품) | ||
| 제조일자 | 제품 별도 표기일까지 | ||
| 중량 | 1kg | ||
| 소비기한 | 제조일로부터 12개월까지 | ||
| 보관방법 | -18 °C이하 냉동보관 | ||
| 원재료명 | 닭가슴살 99.75%(국내산), 가공소금 0.25% | ||
| 제조원 | 주식회사 수비드푸드솔루션 / 경기도 고양시 덕양구 동이로 1283-15 | ||
| 축산물유통전문판매원 | (주)엘에프푸드/ 서울시 강남구 언주로 172길 7, 대명빌딩 6층 / 고객센터 1661-6157 | ||
| 해동 및 조리법 | 1.사용하기 하루 전 냉장고에서 완전 해동해주세요. 2. 끓는 물에 팩채로 6~7분 중탕해주세요. | ||
| 반품 및 교환장소 | 구입처 및 판매원 | ||
| 포장재질 | 폴리에틸렌(내면) | ||
| *조리시 주의사항 | 1.유통 중 변질 및 파손되지 않도록 주의하여 주십시오. 2.이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마십시오. 3.제품 내 간혹 보이는 붉은 점은 원육 및 공정의 특성이므로 사용에 참고하시기 바랍니다. | ||
| * | 이 제품은 알류, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 쇠고기, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 잣, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | ||
| 부정·불량식품 신고는 국번없이 1399 / 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다. | |||
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점심시간 : 12 : 00 ~ 13 : 00
주말 / 공휴일 휴무
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